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Wildbuffet


Unser Wildbuffet gibt jeden Sonntag im Oktiober 2018

So. 21.9. 2018 von 11,30 Uhr bis 13,30 Uhr

So. 28.9.2018 von 11,30 Uhr bis 13,30 Uhr

Sie bedienen sich selber, essen was und wie viel Sie wollen.

Zahlreiche Wildspezialitäten stehen zur Auswahl:

  • Hirschbraten
  • Hirschrouladen
  • Hirschschnitzel
  • Rehbraten
  • Rehragout
  • Wildschwein
  • Semmelknödel, Kroketten, hausgemachtes Blaukraut, uvm.

Wir bekommen unser Wild von den einheimischen Jägern. Die Grundsaucen werden aus Knochen, Parüren, viel Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten hergestellt.

Wir bitten um Tischreservierung!