Rezepte

Süße und pikante Rezept-Ideen für verschiedene Anlässe.

Zwetschkenkuchen mit Mohn und Knusperbiene

Rührkuchen Zutaten:

Rührkuchenfein Laut Rezeptur ohne Stärke,
dafür 50g Mohnfülle von Elco
1EL Rum
1Msp. Zimt

Zubereitung:
Zutaten 3 min verrühren laut Beschreibung.
Zum Schluss die Mohnfülle, Rum u. Zimt dazurühren.

Belag aus:

400 g halbierte Zwetschken tiefkühl
½ TL Fruchtquell über die gefrorenen Zwetschken streuen.
40 g gehobelte Mandeln
30 g Knusperbiene

Zubereitung:

Rührkuchenmasse in die Form einfüllen und verstreichen.
Zwetschken auf den Teig verteilen.
Gehobelte Mandeln darauf verteilen.
Mit Knusperbiene bestreuen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 190° Ober u. Unterhitze ca. 45 min backen.

Gutes Gelingen!