Rezepte

Süße und pikante Rezept-Ideen für verschiedene Anlässe.

Zwetschkenkuchen mit Mohn und Knusperbiene

Rührkuchen Zutaten:

• Rührkuchenfein laut Rezeptur ohne Stärke
• dazu 50 g Mohnfülle von Elco
• 1 EL Rum
• 1 Messerspitze Zimt

Zubereitung:
Zutaten 3 min verrühren laut Beschreibung. Zum Schluss die Mohnfülle, Rum und Zimt dazurühren.

Belag aus:

• 400 g halbierte Zwetschken tiefkühl
• ½ TL Fruchtquell über die gefrorenen Zwetschken streuen.
• 40 g gehobelte Mandeln
• 30 g Knusperbiene

Zubereitung:

• Rührkuchenmasse in die Form einfüllen und verstreichen
• Zwetschken auf den Teig verteilen
• Gehobelte Mandeln darauf verteilen
• Mit Knusperbiene bestreuen
• Im vorgeheizten Backrohr bei 190° Ober und Unterhitze ca. 45 min backen

  Gutes Gelingen!

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